Ода адреналину или совок на развес (Часть 1)

На сегодня выросло целое поколение, которое не видело совка и еще плюс одно поколение, которое толком не помнят, что такое совок. Осталось совсем немного тех, кто застал времена совкого хоррора, но тем не менее, темы о вкусном пломбире и дешевой колбасе не иссякают и сейчас. И это при том, что многие с детства уже поездили по Турциям, Египтам, Испаниям и другим местам, а потому – должны бы соображать, что такое хорошо и что такое – плохо, но с этим как-то не сложилось, поэтому кажется, что люди себе ищут каких-то приключений. Но видимо так устроена психика человека, которая компенсирует себе что-то, чего ему не хватает в жизни. Наверное, сейчас в меня полетят тапки, но я начну несколько издалека, с учетом сказанного выше.

Мое детство и юность, прошли в каких-то оторванных авантюрах, рискованных мероприятиях и в перманентных мордобоях, но и позже, когда в армии нечаянно попал не в то место, в которое должен был попасть, вот этих острых ощущений было с таким перебором, что хоть отбавляй. 

В итоге, понятие «поехать на отдых» сложилось в прямом понимании этого выражения. Да – лениво ходить за гидом и рассматривать какие-то красивые пейзажи, да – где-то просто поесть и попить вкусного или на морском берегу смотреть на то, как небо ныряет в пучину и оттуда к берегу идут волны, глухо бьющие в берег. Но ведь есть масса людей, для которых это не отдых вовсе, а напрасно убитое время. Они куда-то идут с палатками или катер их таскает с парашютом. Рафтинг, рифтинг и особенно – ползание по скалам.

Нет, я не осуждаю никого, боже упаси, но спустя годы стала понятной истина, которую заметил еще Зигмунд Фрейд – компенсация того, чего не хватает, а особенно – не хватало в детстве. И вот люди ищут себе приключений на разный вкус, кто-то находит, а кто-то – находится в постоянном поиске. И вот получается, что те, у кого скучная и однообразная жизнь, пытаются поддать ей перчику и наоборот, у кого от этого перчика изжога по жизни, ищет чего-то спокойного и созирцательного.

На эту тему есть старинный анекдот, как на пляже мужик пытается клеить барышню и между ними идет ленивый разговор, который барышне явно надоел, а потому, когда он спросил, кем она работает, она честно сказала – проституткой. Чудак осмелел и предложил ей пройти в номера, на что та тоже спросила его, кем тот работает. Мужик ответил, что он – фрезировщик и тогда она задала ему простой вопрос: «Ты в отпуске к станку подходишь?»

То есть, когда кто-то с горящими глазами рассказывает о походе с палаткой, я вспоминаю армейскую палатку зимой, с буржуйкой и дубаком, от которого трудно избавиться. Причем, это не туристические палатки, а огромные, которые сам ставишь и сам разбираешь. То же самое и с этими парашютистами, которых катают катером вдоль пляжа. Кому-то это компенсация пустоты, но у меня там так натрамбовано, что ни палаток, ни парашютов, ни всего остального просто не поместится.

Тем не менее, спрос рождает предложение и на эти забавы стоит очередь, с удовольствием отдавая по 50 долларов за сеанс. Это примерно стоимость трех бутылок неплохого шампанского в Реймсе, где его изготавливают. Причем, в разных странах придумывают какие-то необычные аттракционы и забавы. Где-то – сплавляются по горной реке, где-то – плавают среди акул или делают что-то подобное. Главное – найти свою изюминку и своего потребителя. Но удачные находки тут же клонируются и вот уже тот, кто на этом проел зубы, делает это лучше тебя.

(Окончание следует)

43 Comments on "Ода адреналину или совок на развес (Часть 1)"

  1. pan_futiy | 25.05.2021 at 19:18 |

    …темы о вкусном пломбире и дешевой колбасе не иссякают…
    …Наверное, сейчас в меня полетят тапки…

    Честно признаюсь – я тоже ностальгирую. Уверен, ни за что не догадаетесь, о чем.
    О круглой буханке хлеба “Украинский”! Свежей, еще горячей. С хрустящей корочкой.
    Которую в булочных резали на половинки и четвертинки…
    Вот ностальгирую, и все тут!
    И это при том, что с выбором хлеба и булок проблем нет – до сих пор не все перепробовал.
    И вкусный хлеб есть. Но… вот того самого, с детства любимого – нет…
    (Тот “Укринский”, который к нам завозят почему-то из Беларуси, в виде “кирпичика” – не имеет с настоящим “Украинским” абсолютно ничего общего, кроме названия. И вообще, малосъедобен.)
    А теперь – можете кидать в меня тапки (43-й размер, пожалуйста)!

    • Віктор | 25.05.2021 at 19:30 |

      Аплодисмент! Дійсно – цілком може суміщатись навіть 100% ненависті до імперії й подібні аж ніжні спогади про щось таке, що подобалось, а тепер чомусь його нема.
      Коли вже про хліб, то тепер чомусь не те, що гарячий, а хоч теплий хліб – не знайдеш, хіба що в якісь спецмагазини йти…
      Нема в такому жодного гріха, якщо я гаряченького хотів би, есесеру я всеодно не хочу!

    • С пониманием.Есть
      Такой хлеб и сейчас с корочкой,Ваш любимый.Покупаем …и по дороге домой пробуем просто так
      как в детстве….и запах тот же.

    • Andriy Moderator | 25.05.2021 at 19:44 |

      Вот “тот самый” к нам везут из Германии и из Эстонии, полуфабрикатом в замороженном виде, его потом нужно печь. В магазинах его сами пекут, но мы предпочитаем покупать замороженный. Обычно в “русских” магазинах (у нас) имеется эстонских хлеб. Немецкий – в “немецких” магазинах, у вас такие имеются?
      Была как то возможность сравнить привезенный из Украины промышленный “Украинский” и немецкий. Я разочаровался в “Украинском”.

      • pan_futiy | 25.05.2021 at 20:00 |

        Andriy Moderator | 25 Травня, 2021 at 19:44
        Обычно в “русских” магазинах (у нас) имеется эстонских хлеб. Немецкий – в “немецких” магазинах, у вас такие имеются?
        Не, у нас из “специфических” магазинов – только “русские”. А в них, кроме местных продуктов, – то, что завозят с территории бывшего совка.
        “Хлебо-булочные изделия” можно купить в больших суперах и мелких магазинчиках, в которых есть “всё”.
        Но этот хлеб производства крупных пекарен из разряда “есть можно”.
        Также есть много мелких пекарен-магазинов. Вот там можно найти действительно вкуных хлеб множества сортов и видов. Но… это все не тот “Украинский”… 🙁

        • Andriy Moderator | 25.05.2021 at 22:42 |

          “Не, у нас из “специфических” магазинов – только “русские”.”

          Что, даже арабских нет? 🙂

          Да у вас там в Хайфе с ходу нашелся целый немецкий район. Наверняка должен быть магазин с сосисками и шпеком :):):)

          • pan_futiy | 26.05.2021 at 10:52 |

            Andriy Moderator | 25 Травня, 2021 at 22:42
            Что, даже арабских нет?
            Есть, конечно. Но в городах смешанного населения (Лод, Яффо, та же Хайфа и др.) они мало чем отличаются от остальных местных. В поселках с преобладанием арабов или чисто арабских – возможно, отличий больше, но я туда не ездок и не ходок.
            В некоторых городах есть микрорайоны, заселеные или даже построенные в свое время выходцами из германии или польши, или испаноязычными. Я там бывал не часто и не много, так что отличий магазинов там от остальных не заметил. Хотя, например, микрорайон Эспаньола в Ришон-ле-Ционе своей архитектурой очень заметно отличается от других. Например:
            https://michael2959.livejournal.com/9850.html

    • strelok17 | 25.05.2021 at 19:49 |

      Тут есть одна вещь. Вкусовые рецепторы в детстве и сейчас не равнозначны. Если сейчас вам дать тот же хлеб что и в детстве то скорее всего вы скажете что вкус не тот. Потому что вы помните его вкус от детских рецепторов а пробовать будете нынешними. То же и с запахом но тут различия гораздо меньше.

      • pan_futiy | 25.05.2021 at 20:05 |

        strelok17 | 25 Травня, 2021 at 19:49
        Вкусовые рецепторы в детстве и сейчас не равнозначны.
        А еще ковид вкус и нюх отбивает!
        Я по себе прекрасно чувствую возрастные изменения вкусовых ощущений. Тем более, многолетнее воздействие курения. Но все равно, ТОТ хлеб я бы отличил и узнал!

      • albert | 25.05.2021 at 21:24 |

        да, действительно
        -у моей мамы в 4-л возрасте сохранилось воспоминание с войны,она грызла бесконечно вкусные белые кубики и много лет не могла понять, что это было. Оказалось – кусковой сахар.
        ————–
        Кстати -одесский хлеб вкусный, пока свежий, а вот винницкий хорош и на 4-й день.
        ———
        “не позволяй прошлому воздействовать на тебя” -не помню кто сказал. -Это ассоциации на армейскую палатку.
        Это не об экстриме и селфи. А о потребности ннное время пожить вне цивилизации, когда понимаешь, что достаточно одинок во Вселенной, что отвечаешь сам за свою жизнь когда нет продмагазина или скорой помощи, когда не наблюдаешь, а видишь звёзды, когда твоё Я резонирует совсем по другому, удивляясь своим древним инстинктам.
        Тем не менее – выпить чашечку кофе за столиком и смотреть на море тоже очень даже ничего))

        • Вовк | 26.05.2021 at 07:56 |

          у Вас “зоряна” хвороба: ґенетична ПОТРЕБА бачити зорі над головою…
          в родУ були козаки, чумаки, кочівники 😉

          • Укроп | 26.05.2021 at 12:15 |

            … космонавти! 🙂

          • albert | 26.05.2021 at 22:51 |

            смешные вы ребята, можете повеселить когда хотите))
            Просто я напоминаю в мягкой поэтической форме, что переход от мишуры к пустоте весьма мучителен.
            В роду були і козаки,і чумаки,і кочівники, і космонавти

    • Поручикъ | 25.05.2021 at 19:55 |

      == А теперь – можете кидать в меня тапки ==
      Ну зачем сразу тапки?
      Ваш случай легко поясняется с точки зрения банальной психологии.
      В те времена вам не только хлеб был вкуснее, но и трава зеленее, и девки чаще давали. 🙂

      • pan_futiy | 25.05.2021 at 20:12 |

        Поручикъ | 25 Травня, 2021 at 19:55
        В те времена … и трава зеленее, и девки чаще давали.
        Я Вам больше скажу! В те времена и девки красивее были!
        Не то что сейчас – одни крокодыблы. Даже смотреть не хочется…

        • Федір | 26.05.2021 at 07:33 |

          отож))
          еще и интелект тикиокеров почти у всех))
          ех © згадала баба як дівкою була , так кажется у нас говорили в таких ситуациях

          • pan_futiy | 26.05.2021 at 10:38 |

            Федір | 26 Травня, 2021 at 07:33
            згадала баба як дівкою була
            О!

    • Aleksandr | 25.05.2021 at 20:37 |

      Так у нас, в Харькове, он и сейчас есть и называется так же))

    • Сергей | 25.05.2021 at 20:45 |

      Но… вот того самого, с детства любимого – нет…

      Не расстраивайтесь! В Киеве сейчас его то же нет: того самого, вкусного, который не плесневеет за пару дней как сейчас. Наши экипажи прилетая в Киев покупали джентельменский набор в одни руки: Киевский торт, Водку с перцем и 2-3 хлеба.
      Но ничего, в Новусе(например) куча выпечки своего хлеба на разный вкус.

    • Клим Коломийцев | 25.05.2021 at 21:29 |

      Чуть не по теме. Приезжайте в Баварию, как только будет можно. Хлеб “König Ludwig Brot” – на 90% “тот самый” украинский. Я даже слегка подозреваю, что после войны кое-кто увёл рецепт…

    • Віталій | 25.05.2021 at 22:46 |

      Пан_Футий.
      Заводской хлеб белый круглый “Одесский Коровай”

      На Черемушках большой такой завод.
      И запах на пол-квартала! 🙂
      Но в Израиль его свежим разве шо подгадать с самолетом! 🙂

      • pan_futiy | 26.05.2021 at 10:26 |

        Віталій | 25 Травня, 2021 at 22:46
        Но в Израиль его свежим разве шо подгадать с самолетом!
        Есть способ сохранения хлеба свежим, если кто не знает.
        Свежий, горячий (обязательно!) хлеб в герметичном пакете засунуть в морозилку.
        Даже через несколько дней (неделю), после разморозки (быстрой в микрогале или медленной в холодильнике) хлеб будет иметь практически тот же вкус и прочее, как через пару часов, когда горячий остывает.
        (Предполагаю, что доставляемый в израильские магазины хлеб из Беларуси поступает от поставщиков посредникам в свежезамороженном виде.)

        • pan_futiy | 26.05.2021 at 10:27 |

          Тьфу! микрогаль = микроволновка!

        • Andriy Moderator | 26.05.2021 at 17:21 |

          Только замораживают не испеченный горячий хлею, а полуфабрикат. Его нужно печь. Мы так и делаем. Покупаем замороженный, нужно специально спрашивать.

    • Вовк | 26.05.2021 at 07:51 |

      тільки ліві, чи можна і праві? 😉
      це Ви ще свіжого БЕРДИЧІВСЬКОГО хліба не пробували! як і свіжого живого ПИВА 😉

  2. “…к нам завозят почему-то из Беларуси…”. Но оттуда завозят ещё и “Минский” – мне нравится!

  3. Сергій-Львів | 25.05.2021 at 19:56 |

    Даремно згадуєте совковий хліб, бачив його не тільки в магазині, а й як його робили в пекарні, коли був малим (мама там працювала, то після школи там тусувався). Робота зовсім не з легких стояти біля печей на газу. Спеціально йшли до магазину ввечері перед закриттям, коли привозили свіжий, щоби купити теплий. І лежав він там цілу ніч, щоби зранку полиці були заповнені. А тепер у майже всіх “Сільпо”, “Ашанах” та інш. є своя пекарня, на поличках чого тільки немає, можна й теплий взяти, тому й ностальгії у мене також немає. Все, совок вмер. А тапки поруч є на всякий випадок 🙂

  4. VolodumurzDnipra | 25.05.2021 at 20:19 |

    с хлебом согласен – есть бомбезный, но не промышленный, а магазинный самопек, а вот булочек городских нигде не унюхал до сих пор. а из иностранных меня впечатлили турецкие батоны. хоть их делали (по словам турков) из нашей муки… а если о более острых ощущениях – в совке набрался с огромным запасом, но закат и волны выдерживаю не более трех суток и начинает пахнуть застоем, хотя пару тысяч за день уже не осилю, да и некуда… остается только самолет, но и им некуда. а совок – это хорошо, что сны не снятся, иначе стал бы лунатиком. и так гавкать на пломбирщиков и небеснокаменщиков хочется. грыз бы их во сне. но не могу – дисциплина и толерантность. но время попускает да и за масленку не забываю. постоянно думаю, что нам нельзя сорваться и передать совковые прорблеммы по наследству – у молодых той злобы уже нет и вряд ли появится, а жаль. крокодилы нужны и стена антисовковая. готов помогать строить или кирпичи подавать. а молодые пусть хлеб пекут, как в детстве с юными рецепторами… Слава Україні! совкам горіти в аду, купаючись у смолі або у лайні.

  5. Andriy Moderator | 25.05.2021 at 22:46 |

    “Причем, это не туристические палатки, а огромные, которые сам ставишь и сам разбираешь.”

    Ага, а еще к буржуйке положен дневальный. И дежурный с ведром воды по лагерю ходит. И если увидит, что дневальный задремал, то это ведро воды выливается на дневального вместе с печкой.

  6. Walker | 26.05.2021 at 00:25 |

    Понятно. Паляныцю никто не любил. Ей только кацапов дразнить? А? 😉

  7. Julia Sochinska | 26.05.2021 at 00:57 |

    С таким удовольствием прочла комментарии! Знаете, лет десять назад в небольшом британском городке ( не помню, дело было проездом), встретился мне на магазине такой плакат: «The older you are, the better it was!»

  8. VolodymyrSR | 26.05.2021 at 01:03 |

    З дитинства і по сьогодні – кожен вихідний на Природу. Абсолютно не важливо куди – ліс, ставок, річка…, зараз гори, ліси, Океан. Ніколи не був серед лазальщиків по скелям, зараз – з великим задоволенням, але сам і без спорядження. Ностальгії ні за клятим совком, ні за хлібом, ні за чим ще – нуль. Мабуть кожному своє.

    • Alex_k | 26.05.2021 at 09:41 |

      Аналогично.
      Автор – отличный аналитик с той позицией, которой так не хватает нашему обществу. Но такие наезды на активно отдыхающих вызывают недоумение. Человек с незапамятных времен формировался под активную жизнь на природе, это его включает на полный режим, в отличие от сидения в офисе. Активный отдых на природе, как ничто иное, дает кучу здоровья, впечатлений и сил на год вперед.
      Какой по сравнению с этим может быть “отдых” в том, чтобы на транспорте переместиться в другое место пространства, валяться там на пляже, или ходить по городам, разглядывать домики, есть местную еду или пьянствовать?

      • Укроп | 26.05.2021 at 12:21 |

        Так он сам все объяснил – ему “хватало перца” в жизни, а сейчас душа уже просит как раз для разнообразия – спокойный отдых. И чем плохо “разглядывать местные домики”? В конце концов, если рассуждать цинично, то и на море ездить нечего более одного раза, ничего особо нового не будет, в любой точке планеты побережья примерно одинаковы, вариации только от климатической зоны зависят, но люди все равно ездят… “Гены кочевников” что ли? 🙂

        • Volodymyr SR | 26.05.2021 at 14:48 |

          To Укроп | 26 Травня, 2021 at 12:21 “В конце концов, если рассуждать цинично, то и на море ездить нечего более одного раза,…” Кожен вихідний, інколи і серед неділі виїжджаю на Океан – Тихий. Ще ні разу не бачив його однаковим. Так, береги скелясті та пісчані вже облазив всі в моїй окрузі, а от Океаном можна любуватись вічно, просто йдучи берегом, а не лежачи на пісочку-камінцях, хоча і таких любителів повно.

  9. Федір | 26.05.2021 at 07:40 |

    и все это враг знает ((((
    подлейшее оружие – управление ностальгией . не даром все эти одноглазники постили постоянно “а помнишь пломбир , а помниш …. ”
    между этим и результатом выборов – прямая связь, и такая же связь с началом войны, когда уйма хиви пошли в т.н. “армии Ордло”
    Воспоминая детства/юности всегда самые самые, даже если была война и другие потрясения.
    ну а сравнивать и искать что улучшить конешно нада,

  10. Вовк | 26.05.2021 at 07:59 |

    що ви, як ДІТИ малі!
    хліб, пломбір…
    САЛО, генеральське 😉
    смалене соломою…

    • pan_futiy | 26.05.2021 at 10:34 |

      Вовк | 26 Травня, 2021 at 07:59
      САЛО генеральське
      Такого не знаю, знаю только сало свиное.
      А, еще знаю кофе по адмиральски.

      • Укроп | 26.05.2021 at 12:24 |

        Да продается тут… В общем – ничего особенного, просто не очень то и толстый кусок сала, но если к названию добавить слово “генеральское”, то цена сразу чувствует воодушевление и душевный подъем 🙂

        • pan_futiy | 26.05.2021 at 12:36 |

          Но где найти столько генералов для промышленного производства из них сала?

  11. Вовк | 26.05.2021 at 08:04 |

    щодо хлібу, який носив/носить назву Український. При совку там був БІЛЬШИМ вміст житнього борошна, яке вирощувалось на Поліссі. З 1986 року це стало неможливим, тому в сучасному Українському змінена пропорція жито/пшениця, тому і СМАК зовсім інший.
    Білоруський – з картоплею, Бородінський – без або малий процент пшениці, та й виготовлений по технології заварного тіста.
    До речі, НАШІ заробітчани в Європі перед Великоднем просять борошна з України: з їхнього гарні макарони виходять, а паска не піднімається…

    • Andriy Moderator | 26.05.2021 at 08:29 |

      “Украинскому” хлебу соответствует dark rye (темный ржаной), уже не помню сколько там ржи – вроде около 50%. Мы у немцев именно его (dark rye) и спрашиваем, они понимают, еще называют его Farmers. Выглядит примерно так:

      https://omagisisgermanbakery.com/products/dark-rye-farmers-bread-bauernbrot

      или так:

      https://www.rootsimple.com/2012/12/how-to-bake-a-traditional-german-rye-bread/

      Тот который с меньшим содержанием ржи называется light rye (светлый ржаной), он выглядит как белый.

      “До речі, НАШІ заробітчани в Європі перед Великоднем просять борошна з України: з їхнього гарні макарони виходять, а паска не піднімається…”

      Это они просто не в курсе, что мука бывает больше одного сорта. 🙂
      Для макарон – одна мука, для хлеба другая, для выпечки третья (а еще четвертая, пятая и т.п.)

  12. Хто не їв бабусин хліб із сільської печі, той не бував у раю. Так, український хліб був смачний, але порівняння з бабусиним не витримує.

Comments are closed.